Who We Are
Emiko Yashiro
株式会社atrio 代表
フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家、かんぶつマエストロ。数多くの実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。2004年、培ってきた経験を活かし、主婦の目線、動向、ライフスタイルをベースにした人気生活情報誌「Mart」（光文社）の創刊スタッフとして携わり、数々のブーム作りに貢献し現在に至る。また、だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こし、著書「茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部越えのベストセラーに。他「だしマリネでかんたん常備菜」「極旨！ごちそうだしごはん」を出版。
- MEDIA
BOOKS
WORKS
私たちはライフスタイルの情報発信を専門にしている会社です
コンサルティング・
商品開発事業
自社の強みを言語化しメディアに掲載されやすい
ブランディング、商品開発をいたします。
数々の企業様とともに商品開発や
販促マーケティングを手がけ、
新しい発想や切り口でプランニング、数々のヒット商品を
を排出しています。
イベントプロデュース事業
ライフスタイルに関わるイベントをプロデュース、企画、運営しています。
また食品メーカー、キッチン雑貨メーカーさまの新商品発表会などで
レシピ、スタイリング、料理をサーブしています。
書籍の出版プロデュース
著者の本当の強みを深掘り、見える化し、市場の流れを踏襲した唯一無二の
コンテンツで書籍企画、編集サポートいたします。
自身は料理やライフスタイルを切り口とした書籍出版や雑誌企画を
数多く手がけ、ヒットコンテンツを生み出しています。
料理教室の運営
だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと
幅広い分野の料理教室を運営しています。
普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。
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atrio kitchen（March）
¥ 7,700八代恵美子が主催する料理教室です。
＜八代恵美子プロフィール＞
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。詳細をもっと見る選択する数量Connect With Us
